Il cibo è il nostro carburante,e migliore è la qualità di questo carburante,migliori saranno le nostre prestazioni.La produzione massiccia di cibi conservati è cominciata con l'avvento della seconda guerra mondiale.Da allora , iproduttori di cibo si sono sforzati di produrre cibo in modo semplice e con basso impiego di manod'opera. Si è così cominciato ad usare sostanze chimiche per far crescere le colture e per conservare i cibi:tutto ciò ha contribuito a peggiorare lo stato della nostra salute. Alimentarsi correttamente è quindi oggi più che mai necessario e consiste nel seguire semplici accorgimenti:
Evitare cibi di qualità scadente,come quelli conservati o trattati con prodotti chimici
Evitare il consumo di troppi acidi grassi e grassi saturi sotto forma di carne e latticini
Sforzarsi di mangiare ogni giorno verdura fresca e frutta,assieme a cereali integrali come riso integrale,orzo me mais
Bere molta acqua
Trovare spazio anche se minimo per il movimento fisico
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